Vegansk Raw jordbær tærte!


​Denne lækre tærte henvender sig særligt til jordbær elskeren! En sund tærte pakket med næring der er simpel at lave.

Tærten er: raw, vegansk, glutenfri samt sukkerfri. Tærten er simpelt at lave og kræver ingen specielle ingredienser.



Ingredienser

Bund:

  • 130g valnødder blendet til mel

  • 130g mandler blendet til mel

  • 155g (5dl) dadler

Jordbær kreme

  • 200g cashewnødder (blendet)

  • 300g friske jordbær

  • 4 spsk. Agavesirup (eller anden sirup)

  • Evt. ekstra jordbær eller andre bær til pynt.



Fremgangsmåde


Bunden:

  1. Lig cashewnødder og dadler i varmt vand i 10 minutter så de blødgøre og held derefter vandet fra.

  2. Blend dadlerne indtil de danner en blød masse. Tilsæt valnødde- og mandel-mel og blend det hele sammen.

  3. Press nu bunden ud i din form (gerne en springform).

Jordbærcreme

  1. Blend jordbær og tilsæt cashewnødder samt sirup og blend indtil en glat konsistens.

  2. Hæld det oven på bunden og lad det hvilke i køleskabet i minimum 8 timer.

Dekorer og nyd den lækre sunde tærte.





Yogarejse til Rhodos i samarbejde med Spies Rejser. Prisen er inkl. fly, hotel, yoga mm. Læs mere HER.